Главная » Статьи » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ » МОРСКАЯ КАТЕГОРИЯ |
Необыкновенно вкусная праздничная закуска – горбуша под семгу. Рецепт горбуши под семгу, представленный ниже, удивителен в своей простоте. Он очень удачный, рекомендуем! Праздничный стол выглядит намного красивее, если на нем стоит красная рыба. Горбуша не столь дорогая, как семга, но такая же вкусная и полезная. Разница в том, что горбуша по сравнению с семгой несколько суховата, в ней меньше жира. Рецепт горбуши под семгу отлично исправляет этот маленький недостаток. К тому же горбуша гораздо безопаснее семги, особенно российская. Семга, искусственно выращенная на заграничных фермах, может привести к ожирению и ухудшению зрения из-за красителей, антибиотиков и синтетических витаминов. Горбуша под семгу в домашних условиях получается качественнее, вкуснее покупной. Перед вами самый простой рецепт горбуши под семгу, но он и является наиболее популярным. Другие рецепты горбуши под семгу включают сахар, специи, лимонный сок. В них все ингредиенты добавляются по вкусу, но чаще сахар и соль берутся в равных пропорциях. Выбирая горбушу, обратите внимание на плотность мякоти. Горбуша должна быть упругой, иметь равномерную окраску без странных пятен. Если рыба не замороженная, после нажатия должна быстро восстанавливать форму. Если покупаете горбушу с головой, глаза ее должны быть прозрачными, не мутными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приятного аппетита! | |
Просмотров: 260 | | |
Всего комментариев: 0 | |