Главная » Статьи » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ » МОРСКАЯ КАТЕГОРИЯ

Кальмары в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2-4 тушки кальмара
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • 1-2 ст.л. сливочного масла.
  • Соль и черный перец
  • Немного кипятка в чайнике.. )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Кальмары почистить , отварить 2-3 мин.в подсоленной воде . Остудить, нарезать их тонкой соломкой и выложить на раскалённую сковороду в растопленное масло.
  • Обжарить их 2 мин. периодически помешивая.
  • Затем посыпать их мукой , размешать что бы мука слегка обжарилась, добавить сметану ,перемешать и залить кипятком.
  • Всё посолить ,поперчить ,прокипятить минуту и выключить.

Приятного аппетита !

Категория: МОРСКАЯ КАТЕГОРИЯ | Добавил: gunckojanna (26.11.2016)
Просмотров: 95 | Теги: КАЛЬМАРЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ РЕЦЕПТ | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar