ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Грецкие орехи измельчаем и обжариваем на сухой сковороде минут 5-6.
• Воду соединяем с сахаром. Доводим до кипения, варим сироп на медленном огне 6-7 минут.
• Сироп готов , если капля на тарелке не расплывается и после остывания мягкая.
• В сироп добавляем лимонный сок и горячие орехи. Варим ещё минуты 2-3 до загустения.
• Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем её немного растительным маслом и выкладываем горячую ореховую смесь.
• Перед подачей разрезаем грильяж на кусочки.

Приятного аппетита!