Главная » Статьи » ДЕСЕРТЫ » КОНФЕТЫ

КОНФЕТЫ МАРШМЕЛЛОУ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 гр. сахара
  • 350 мл. воды
  • 1 ц. ложечка глюкозы
  • 30 гр. желатина
  • 2 белка
  • сахарную пудра
  • крахмал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Наливаем 200 мл. воды сахар и глюкоза доводим до кипения.
  • желатин растворить в оставшейся воде.
  • Начинаем взбивать белки (переворачивая миску не падают).
  • перемешать желатин с сиропом и мешать сильно и вливать взбивая белки не останавливаясь (масса станет густой).
  • Форму застелить пергаментам или присыпать сахарной пудрой смешанной с крахмалом в равных частях.
  • Переложить все в шприц и выдавливать шарики или расстелить ровным слоем
Категория: КОНФЕТЫ | Добавил: gunckojanna (06.12.2016)
Просмотров: 138 | Теги: конфеты маршмеллоу готовим дома, конфеты маршмеллоу рецепт с фото | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar