ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем его размокать на 5-10 минут 
• Сахар и воду смешиваем, ставим на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем.
• Сироп снимаем с огня и добавляем желатин.
• С лимонов снимаем цедру, выжимаем сок, процеживаем через сито и добавляем в сироп.
• Хорошо перемешиваем и выливаем в форму. Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
• Готовый мармелад разрезаем на кубики, обваливаем в сахаре со всех сторон.

Приятного аппетита!