Главная » Статьи » ДЕСЕРТЫ » ПУДИНГ

Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мед – 3 ст. л.
  • перец черный свежемолотый – щепотка
  • cок 5 апельсинов
  • 0,5 стакана риса "арборио"
  • сахар – 1 ст.л.
  • 700 мл молока
  • 10 ягод клубники
  • 1 веточка тимьяна

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В сотейник влить апельсиновый сок, добавить мед, тимьян, довести до кипения и выпарить до состояния сиропа.
  • Клубнику вымыть, обсушить и нарезать на небольшие дольки, приправить перцем и убрать в холодильник.
  • Молоко влить в кастрюлю, добавить рис, сахар и довести до кипения.
  • Затем убавить огонь, накрыть крышкой, уварить до состояния густой каши, постоянно помешивая – около 15 мин.
  • На дно стеклянного бокала уложить готовый пудинг, затем аккуратно влить апельсиновый сироп, украсить клубникой.
Категория: ПУДИНГ | Добавил: gunckojanna (27.12.2016)
Просмотров: 113 | Теги: рис, Мед, апельсины, молоко, клубника | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar