ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель - 4 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Колбаса или сосиски - 150 г.
- Майонез - 200 г.
- Мука - 2 ст.л.
- Зелень - укроп, петрушка.
- Сыр - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Картофель отварить, очистить, остудить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку и все тщательно перемешать.
- Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
- Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.
Приятного аппетита!
|
