ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо куриное - 3 шт.
- сливки 33% - 50 г
- соль - 3 г
- сыр моцарелла - 50 г
- масло растительное - 15 г
- лосось копченый - 30 г
- грибы шампиньоны – 30 г
- томаты черри - 10 г
- салат руккола - 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Замешать в миске яйца, сливки, тёртый сыр моцарелла, соль. В раскаленную сковороду налить масло растительное. Затем добавить грибы шампиньоны и лосось копчённый. Обжаривать до золотистой корочки.
- В грибы и лосось добавить замес на омлет. Довести до готовности.
- На тарелку выложить омлет. Украсить томатами черри, разрезанными пополам и салатом руккола.
|
