ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Картофель почистить, отварить до готовности.
• Лук мелко покрошить.
• Помидоры нарезать кубиками.
• Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
• Добавить помидоры, жарить 2–3 минуты.
• Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
• Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• В форму для запекания выложить фарш.
• На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
• Посыпать сыром.
• Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.