Главная » Статьи » НАПИТКИ » КОКТЕЙЛИ

Лимонный поссет

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар – 3 ст. л.
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • измельченный в муку миндаль – 1 ч. л.
  • молоко – 750 мл
  • лимоны – 3 шт.
  • бренди – 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Лимоны вымыть и ошпарить кипятком. С одного лимона снять овощечисткой цедру. Из всех плодов отжать сок, процедить его через мелкое сито.
  • Смешать сок с сахаром, поставить на небольшой огонь и нагревать, пока сахар полностью не растворится. Добавить в лимонную смесь бренди, мускатный орех и миндаль. Перемешать.
  • Молоко вскипятить вместе с цедрой, цедру удалить. Влить горячее молоко в лимонную смесь. Сразу разлить по стаканам.
Категория: КОКТЕЙЛИ | Добавил: gunckojanna (28.12.2016)
Просмотров: 129 | Теги: Бренди, лимоны, напиток, молоко, поссет | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar