ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Насыпать сахар в ковш и влить туда 300 мл воды. 
• Снять цедру с четверти лимона и апельсина и добавить ее в воду. 
• Поставить на небольшой огонь и довести до кипения, затем увеличить огонь и кипятить 5 мин., постоянно помешивая. Перелить в кувшин и поставить в холодильник до следующего дня. 
• Подготовить фрукты. 
• Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки, нарезать мякоть тонкими дольками. 
• Из вишен удалить косточки. 
• Снять с апельсинов цедру, мякоть вырезать из пленок. Поместить фрукты в контейнер и поставить в холодильник. Добавить в сироп вино и коньяк. 
• Закрыть герметичной крышкой. 
• На пикнике разложить фрукты по стаканам, влить сангрию.