Главная » Статьи » НАПИТКИ » МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ

"Гоголь-моголь" с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • клубника свежая – 200 г
  • молоко холодное – 2 стакана
  • орех мускатный – щепотка
  • яйца перепелиные – 8 шт.
  • сахар – 3 ст. л.
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Отделить желтки от белков. Желтки взбить до светло-желтого цвета. Всыпать соль и сахар.
  • Клубнику вымыть, измельчить в блендере в пюре и добавить к желткам. Влить молоко и полстакана холодной воды, все тщательно перемешать.
  • Белки взбить в крепкую пену и соединить с приготовленной смесью. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.
Категория: МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ | Добавил: gunckojanna (27.12.2016)
Просмотров: 100 | Теги: гоголь-моголь, напиток, клубника | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar