Овес сам по себе полезен, а в сочетании с шиповником получается двойная, а то и тройная польза. Его плоды повышают устойчивость организма ко всякого рода инфекциям, укрепляют стенки сосудов и регулируют работу щитовидной железы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1/2 стакана сухих плодов шиповника
- 200 г овсяных хлопьев
- 1 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусу
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Положите шиповник в термос, залейте 500 мл кипящей питьевой воды, закройте и оставьте на 8 ч.
- Залейте овсяные хлопья горячим настоем (заливайте через ситечко) и дайте настояться 15 мин. Затем настой процедите в чистую кастрюлю. Туда же отожмите гущу.
- Настой подогрейте и снова залейте им гущу, оставьте еще на 15 мин. Снова процедите и отожмите гущу.
- Повторите третий раз. В получившееся овсяное молочко добавьте соль и варите, помешивая, до загустения.
- Влейте в кисель масло, перемешайте и разлейте в смоченные водой формы. Поставьте на 1 ч в прохладное место.
| 