ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• В глубокую миску налить теплую воду и в ней растворить щепотку соли, сахар и мед, затем добавить рафинированное растительное масло, хорошо перемешать.
• Смешать муку и соду, просеять к жидким ингредиентам, венчиком все до однородности перемешать – тесто должно получиться без комочков, слегка жиже, чем на оладьи.
• Разлить тесто в формочки для кексов, наполняя их на две трети высоты.
• Выпекать медовые кексы в нагретой до 200 градусов духовке около 20мин до зарумянивания и готовности.
• Дать кексам немного остыть в формочках, затем достать.

Удачного приготовления!

В тесто для кексов можно добавить любые наполнители – сухофрукты, мармелад и т.д.