Главная » Статьи » ПОСТНЫЕ БЛЮДА » ПОСТНОЕ МЕНЮ

Котлеты из цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста цветная, 250 грамм
  • луковица, 1 штук
  • овсяные хлопья, 1/4 стак.
  • мука, 1 ст. л.
  • лимон, 1 дол.
  • панировочные сухари, 1/2 стак.
  • растительное масло, 30 мл
  • соль, по вкусу
  • специи, по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Цветную капусту разделить на гронки.
  • Закинуть вариться цветения в подсоленную кипящую воду с добавлением 1-й дольки лимона на 5 минут.
  • Овсянку запарить горячей водой на 10 минут.
  • Лук нарезать мелким кубиком.
  • После того, как цветная капуста отварилась и остыла, ее нужно мелко нарезать.
  • В миску добавить цветную капусту, готовую запаренную овсянку, нарезанный лук, муку, соль, специи и замешать фарш.
  • Затем сформировать котлетку, обвалить в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Всем приятного аппетита!

Категория: ПОСТНОЕ МЕНЮ | Добавил: gunckojanna (19.01.2017)
Просмотров: 112 | Теги: капуста цветная, лимон, Луковица, мука, овсяные хлопья | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar