Главная » Статьи » ПОСТНЫЕ БЛЮДА » ПОСТНОЕ МЕНЮ

Постные котлеты из кальмаров

Ингредиенты:

1кг кальмаров свежих
2 луковицы
1,5-2 стакана сухарей панировочных/хлебной крошки
растительное масло
перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Как приготовить постные котлеты из кальмаров.
  • Тушки кальмаров подготовить, промыть, обсушить, перекрутить 2 раза в мясорубке.
  • Обжарить половину измельченного лука, соединить с кальмарами, добавить сырой лук, еще раз все вместе перекрутить в мясорубке.
  • Поперчить фарш, посолить, всыпать сухари, взбить приготовленную массу, сформовать из нее котлеты, запанировать в сухарях и обжарить их с двух сторон на растительном масле до легкого зарумянивания.

Приятного аппетита!

Категория: ПОСТНОЕ МЕНЮ | Добавил: gunckojanna (18.01.2017)
Просмотров: 95 | Теги: растительное масло, Луковица, сухари, морепродукты, кальмар | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar