Главная » Статьи » САЛАТЫ » ОВОЩНЫЕ

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2-3 баклажана
  • 1 картофелина
  • 1 болгарский перец
  • 2 зубка чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • щепотка соли
  • щепотка черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
  • Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой.
  • После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
  • Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Категория: ОВОЩНЫЕ | Добавил: gunckojanna (05.12.2016)
Просмотров: 83 | Теги: баклажаны, Чеснок, картофель, Болгарский перец, САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ РЕЦЕПТ С ФОТО, ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar