Печень трески выложить в салатницу и порезать на небольшие кусочки.
Перепелиные яйца сварить, почистить, остудить затем каждое яйцо разрезать пополам, добавить к печени.
Лук зеленый мелко нарезать и так же добавить в салатницу. Салат поперчить, посолить по вкусу, заправить маслом, которое осталось в банке из под печени, перемешать.
Можно заправить салат подсолнечным нерафинированным маслом.
Так же можно в салат добавить несколько капель лимонного сока.
