ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1. Сварите морковь, картофель и свеклу, охладите до комнатной температуры и очистите. Снимите филе с соленой сельди.
• 2. Возьмите большое плоское блюдо, натрите вареный картофель на крупной терке и разложите ровным слоем посередине блюда (убедитесь, что до края блюда не менее 5 см).
• 3. Полейте слой из тертого картофеля майонезом.
• 4. Нарежьте филе сельди мелкими кусочками и разложите ее на картофель.
• 5. Положите нарезанный зеленый лук поверх сельди и снова полейте майонезом.
• 6. Натрите сверху на крупной терке ровный слой вареной моркови и аккуратно прижмите ее руками. Намажьте всю поверхность салата майонезом.
• 7. Покройте весь салат ровным слоем вареной свеклы, также натертой на крупной терке. И снова намажьте всю поверхность майонезом.