1. Разогрейте в маленькой кастрюле сливки, снимите с огня. Добавьте поломанный на кусочки шоколад и размягченное масло, перемешайте до полного растворения и однородности.
2. В конце влейте ликер или коньяк, и снова перемешайте.
3. Испеките блинчики по вашему фирменному рецепту, сверните трубочками, выложите на тарелку и полейте соусом.