Главная » Статьи » СУПЫ » ХОЛОДНЫЕ СУПЫ

Свекольник на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы 6 шт.
  • свёкла 5 шт.
  • кефир 1 л
  • вареное яйцо 3 шт.
  • лимонный сок по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец молотый по вкусу
  • 2 дольки чеснока
  • зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Натереть огурец на крупной терке. Молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке.
  • Сложить огурцы и свеклу в кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды и лимонный сок.
  • При подаче добавить четвертинки вареного яйца.

Приятного аппетита!

Категория: ХОЛОДНЫЕ СУПЫ | Добавил: gunckojanna (22.12.2016)
Просмотров: 115 | Теги: свекольник на кефире, кефир, свекольник | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar