Главная » Статьи » СУПЫ » ХОЛОДНЫЕ СУПЫ

Свекольник на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 л кефира
  • 400 г вареной или консервированной свеклы
  • 4 вареных яйца
  • 3 средних огурца
  • маленький пучок зеленого лука
  • большой пучок укропа
  • соль, свежемолотый черный перец
  • лимонный сок (по желанию)
  • лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Налейте кефир в миску, в которой будете подавать свекольник. Добавьте лед и поставьте в холодильник.
  • Яйца и огурцы нарежьте кубиками. Тонко нарежьте зеленый лук и укроп.
  • Положите в кефир свеклу, яйца, огурцы и зелень, посолите, поперчите и добавьте немного лимонного сока. Размешайте свекольник и подавайте к столу с горячей вареной картошкой.
Категория: ХОЛОДНЫЕ СУПЫ | Добавил: gunckojanna (22.12.2016)
Просмотров: 114 | Теги: кефир, Суп, Зеленый лук, свекольник, свекла, огурец | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar