Главная » Статьи » СУПЫ » ОВОЩНЫЕ

ТОМАТНЫЙ СУП ГАСПАЧО

Ингредиенты:

  • 3 помидора
  • 1 луковица (красная)
  • Пол-огурца
  • Половина зелёного перца
  • Половина красного перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 3,5 стакана томатного сока
  • Пол-чайной ложки сахара
  • 50 мл оливкового масла
  • 50 мл винного белого уксуса
  • Соль, перец.

А также: 6 кусочков белого хлеба, 1 зубчик порубленного чеснока, 50 мл оливкового масла – для крутонов.

Приготовление :

Лук, помидоры, половинки перцев и огурец тонко нарежьте. Положите в большую миску, туда же добавьте чеснок.

Влейте томатный сок, посолите, поперчите, добавьте сахар. Смешайте уксус с оливковым маслом и также добавьте эту смесь в кастрюлю. Смешайте все ингредиенты и охладите. Готовый суп подавайте с крутонами

Категория: ОВОЩНЫЕ | Добавил: gunckojanna (30.10.2016)
Просмотров: 241 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar