ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Кефир с маслом нагреть до теплого состояния.
• Добавить сахар, соль, перемешать.
• Дрожжи перемешать с мукой (муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст. л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40 грамм но тогда добавить их в кефир с маслом. Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
• Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти, намазать желтком и отправить в духовку.
• Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!