ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Приготовим соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
• Для этого добавим в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи, хорошо перемешаем
• Соль, сахар и винный уксус, мелконарезанный красный салатный лук перемешиваем.
• Овощи нарезаем.
• Нарезаем нужной длины полоски лаваша и половину смазываем соусом, сверху выкладываем овощную начинку
• Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки и очень быстро обжариваем на раскалённом растительном масле постоянно помешивая.
• Сворачиваем аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжариваем быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

Приятного аппетита!