ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Картофель сварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 
• Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить просеянную муку, перемешать. 
• Сыр нарезать «брусочками».
• Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
• Подавать картофельные палочки можно горячими с любимым соусом.

Приятного аппетита!