Главная » Статьи » ЗАКУСКИ » ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ШАМПИНЬОНЫ В КЛЯРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г мелких, шампиньонов, одного размера
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 50 г муки
  • 50 г панировочных сухарей
  • 1-2 стакана растительного масла
  • перец (по вкусу)
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Шампиньоны варим в подсоленной воде 10 минут.
  • Взбить яйца с молоком в глубокой миске.
  • Грибы опускаем в яичную смесь, обваливаем в муке и еще раз обмакиваем в яичную смесь, последний штрих — в панировочных сухарях. 
  • Обжариваем грибы в кипящем масле до золотистой корочки.
  • Подаем горячими, с овощами и зеленью.
Категория: ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | Добавил: gunckojanna (07.12.2016)
Просмотров: 255 | Теги: ШАМПИНЬОНЫ В КЛЯРЕ РЕЦЕПТ С ФОТО | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar