ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
• В разъемную форму выкладываем послойно:
• порезанный средними кусочками чернослив
• отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
• картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
• слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
• слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
• сыр, натертый на крупной терке.
• На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.

Приятного аппетита!