ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

• Масло налить в сотейник, туда же влить соевый соус, положить мед.
• Имбирь потереть на мелкой терке и отжать – сок добавить к остальным продуктам в сотейник.
• Включить плиту на медленный огонь, всыпать крахмал, хорошо перемешать и варить, помешивая, до загустения – закипеть при этом соус не должен.
• Когда соевый дип соус загустеет – перелить его в соусник и дать остыть.
• Удачного приготовления!
• Такой соус идеально подойдет к зажаренной в панировке хрустящей курочке, запеченному мясу, обжаренным в кляре овощам, чипсам (с нейтральным вкусом). Его консистенцию можно сравнить с густой сметаной, а вкус – пикантный, насыщенный, сладковато-пряный.