ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Аккуратно сливаем все масло.
• Печень трески размять вилкой.
• Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
• Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
• Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
• Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
• На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
• Посыпать печень трески зеленым луком.
• Помазать майонезом.
• Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
• Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
• Выложить на салат натертую морковку.
• Посыпать натертым сыром.
• Смазать cалат слоем майонеза.
• Посыпать салат тертым яичным желтком.
• Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
• Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!