Главная » МАСЛЕНИЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • блины 15 шт.
  • груши 3 шт.
  • вода 1/4 стакан(а)
  • сливки 33-35% 250 мл
  • сахар 0,5 стакан(а)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Испечь тонкие блины по любому рецепту
  • Груши порезать кубиками сложить в кастрюлю добавить 1/4 стакана воды и потушить до мягкости.(Если груши жесткие посмотрите может воды нужно будет побольше)... Остудить. Сливки взбить с сахаром.
  • Сборка пирога. Форму для кекса застелить пищевой пленкой что бы свисали края. Потом застелить блинчиками, так же что бы края блинов свисали (у меня ушло 6 блинов). На оставшиеся блинчики выложить начинку из груш и свернуть трубочкой.На блины выложить слой взбитых с ... Читать дальше »
Категория: МАСЛЕНИЦА | Просмотров: 87 | Добавил: gunckojanna | Дата: 25.02.2017 | Комментарии (0)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука овсяная – 250 г
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • соль – 3 г
  • молоко – 250 г
  • масло сливочное – 4 г
  • сахар – 30 г
  • голубика – 5 г
  • какао-пудра – 5 г
  • свежая мята – 2 г

Соленая карамель:

  • куриное яйцо - 1 шт.
  • сахар - 100 г
  • соль - 10 г
  • сливочное масло – 15 г
  • сливки 33% - 35 г

Тирамису:

Категория: МАСЛЕНИЦА | Просмотров: 100 | Добавил: gunckojanna | Дата: 24.02.2017 | Комментарии (0)

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • блины классические 21 шт.
  • сметана 500 мл
  • сахарная пудра 150 г
  • вишня замороженная 800 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовить блины по вашему любимому рецепту. У меня классические блины на молоке. Вишню предварительно разморозить и дать стечь всему соку.
  • Сметану взбить с сахарной пудрой.
  • Начинаем сборку нашего тортика. Для этого на край блина цепочкой выложить вишню.
  • Свернуть блины с вишней в трубочку и выложить на блюдо по принципу "Монастырской изб ... Читать дальше »
Категория: МАСЛЕНИЦА | Просмотров: 95 | Добавил: gunckojanna | Дата: 23.02.2017 | Комментарии (0)

 


ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:

  • мука 200 г
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 500 мл
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1 щепотка(и)
  • сода гашеная 3/4 ч.л.

Для крема:

  • сливочное масло 120 г
  • сгущенное молоко 280 мл
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • земляника свежемороженная 1 стакан(а)
  • сахар 2 ст.л.
  • ягоды земляники-для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Категория: МАСЛЕНИЦА | Просмотров: 76 | Добавил: gunckojanna | Дата: 23.02.2017 | Комментарии (0)

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для крема:

  • 500 мл сливок жирностью 35%
  • 1/4 – 1 /3 стакана сахара
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • шоколадная стружка для украшения

Для шоколадных блинов:

  • 120 г шоколада
  • 3/4 стакана муки
  • 120 г сливочного масла
  • 310 мл молока
  • 3 крупных яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 ч. л. соли

ПР ... Читать дальше »

Категория: МАСЛЕНИЦА | Просмотров: 85 | Добавил: gunckojanna | Дата: 22.02.2017 | Комментарии (0)

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • манная крупа 1/2 стакан(а)
  • мука 1/2 стакан(а)
  • растительное масло ( в тесто) + для обжарки 2 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1 щепотка(и)
  • дрожжи сухие 1/2 ч.л.
  • молоко 330 мл
  • ягоды клубники и черники-для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Молоко подогреть до температуры 36 градусов. В миске взбить яйца, добавить соль, сахар и половину молока. Взбить. В другую миску просеять муку,добавить оставшееся молоко и перемешать до однородной консистенции.< ... Читать дальше »
Категория: МАСЛЕНИЦА | Просмотров: 111 | Добавил: gunckojanna | Дата: 22.02.2017 | Комментарии (0)

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г сыра "чеддер"
  • 200 г тонко нарезанной копченой семги или форели
  • растительное масло для выпекания
  • свежемолотый чёрный перец
  • лимонный сок
  • соль
  • 1 яйцо для запекания торта
  • свежая зелень и цветной перец для украшения

для блинов:

  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. крахмала
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • щепотка соды, соль
  • 300 мл молока
  • мука &n ... Читать дальше »
Категория: МАСЛЕНИЦА | Просмотров: 101 | Добавил: gunckojanna | Дата: 18.02.2017 | Комментарии (0)