ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 яйцо
- 180 г муки
- 150 мл воды
- 150 мл кефира
- 150 мл молока
- 20 мл раст. масла
- 4 г соды
- 1 г ванилина
- 50 г сахара
- 3 г соли
- 20 г слив. масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Взбиваем яйцо с сахаром и солью.
- Добавляем воду, перемешиваем.
- Вливаем горячий кефир, добавляем ванилин, соду.
- Засыпаем муку, постоянно помешивая.
- Разбавляем тесто теплым молоком.
- Вливаем растительное масло, перемешиваем.
- Оставляем тесто на столе на 30 минут для лучшего взаимодействия ингредиентов.
- Накаляем сковороду и смазываем ее сливочным маслом.
- Вращая сковороду, наливаем на нее тесто половником.
- Обжариваем блинчик с каждой стороны около 55-65 секунд.
- Горячий блин сворачиваем треугольником, украшаем сахарной пудрой и клюквой и подаем со сгущенным молоком.
|
Категория: БЛИНЫ , ОЛАДЬЯ , СЫРНИКИ И Т.Д. | Добавил: gunckojanna (03.03.2017)
|
Просмотров: 241
| Теги: Ванилин, яйцо, сахар, масло, кефир, молоко, вода, мука
| Рейтинг: 0.0/0 |