Главная » Статьи » ВЫПЕЧКА » БЛИНЫ , ОЛАДЬЯ , СЫРНИКИ И Т.Д.

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тесто:
  • мука — 2 ст.
  • кефир — 1 ст.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сахар — 0,5 ч.л.
  • сода — 0,5 ч.л.
  • сыр твердый тертый — 1 ст.
  • растительное масло для жарки лепешек
  • начинка:
  • сыр и ветчина — 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Делаем тесто: 
  • Кефир, соль, сахар, соду тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
  • Делаем начинку:
  • Сыр натираем на тёрку,ветчину или на тёрку или нарезаем мелким кубиком.Начинку перемешать.
  • Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
  • Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Категория: БЛИНЫ , ОЛАДЬЯ , СЫРНИКИ И Т.Д. | Добавил: gunckojanna (12.12.2016)
Просмотров: 102 | Теги: РЕЦЕПТ С ФОТО, ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar