Главная » Статьи » ВЫПЕЧКА » БЛИНЫ , ОЛАДЬЯ , СЫРНИКИ И Т.Д.

Пышные блины с дырочками

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 260–270 г муки
  • 200 мл молока
  • 1 большое яйцо
  • 300 мл газированного лимонада (Sprite)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 0,3 ч. л. соды
  • 0,3 ч. л. соли
  • топленое или растительное масло для жарения
  • фруктовый сироп для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Просейте муку в миску, туда же просейте разрыхлитель, соль и соду. Тщательно перемешайте.
  • В другой миску взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Не переставая взбивать, добавьте молоко. У вас должна получиться совершенно однородная масса.
  • Влейте в яично-молочную массу примерно половину лимонада и перемешайте.
  • Влейте жидкую смесь в мучную и перемешайте венчиком. Долейте оставшийся лимонад и растительное масло. Перемешайте до однородности.
  • Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным или топленым маслом и выпекайте на среднем огне тонкие блины, перед каждым чуть промазывая сковороду при помощи кисточки. Готовые блины складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.
Категория: БЛИНЫ , ОЛАДЬЯ , СЫРНИКИ И Т.Д. | Добавил: gunckojanna (04.03.2017)
Просмотров: 97 | Теги: яйцо, соль, газировка, сахар, масло, молоко, сироп, Сода, мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar