ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриное яйцо 2 шт.
- сливочное масло (можно растительное) 60 г
- кефир (1-2,5% жирности) 200 г
- сахар 40 г
- соль 3 г
- сода 3 г
- сок лимона 25 г
- пшеничная мука (можно любую) 170-200 г
- ягоды (малина) 150-200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Взбить яйца с сахаром, солью, добавить масло, кефир, сок лимона, отдельно просеять муку и соду, соединить все ингредиенты.
- Разогреть духовку до 180 градусов, формы для маффинов смазать маслом, на дно выложить тесто, потом слой ягод и сверху тесто.
- Выпекать 15-20 минут.
|
