Главная » Статьи » ВЫПЕЧКА » КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА

Простые коржи

 


Приготовить торт — непростая задача, требующая определенных навыков и сноровки. Но есть и очень простой рецепт коржей для торта, который сможет приготовить даже совсем неопытная начинающая хозяйка.


Ингредиенты:

  • Мука — 1,6 стак.
  • Яйца — 1 шт.
  • Столовый уксус (9%) — 1 ч. л.
  • Молоко сгущенное — 125 г
  • Пищевая сода — ⅓ ч. л.

Приготовление:

  • В подходящую емкость наливаем сгущенное молоко, разбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.
  • Соду гасим и выливаем в миску, пока она еще пенится.
  • После этого вводим порциями просеянную муку и постепенно, вымешивая, выводим плотное тесто, похожее на пельменное. Скатываем его в широкую колбаску и делим на 8 одинаковых частей.
  • Раскатываем каждую в тонкую лепешку. Так как коржи мы будем жарить, то диаметр лепешки не должен превышать диаметр сковороды.
  • Сковородку отправляем на плиту и, когда она нагреется, выкладываем первую лепешку. Через пару минут, когда корж подрумянится, аккуратно переворачиваем его на другую сторону и жарим до легкого румянца. Таким образом через считанные минуты у вас будет 8 вкусных коржиков-основ для торта.
Категория: КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА | Добавил: gunckojanna (18.02.2017)
Просмотров: 129 | Теги: яйцо, уксус, Сода, МОЛОКО СГУЩЁНОЕ, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar