Главная » Статьи » ВЫПЕЧКА » МАСТИКА

САХАРНАЯ МАСТИКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 20 г желатина
  • 9 ст. л. холодной воды
  • сок 0,5 лимона
  • сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Желатин замочите в холодной кипячёной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть).
  • Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растопился.
  • Горячий растопленный желатин процедите, затем остудите до 25-30 градусов и соедините с просеянной сахарной пудрой, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
  • Она должна быть эластичной, не липнуть к рукам и не крошиться.
  • После этого добавьте лимонный сок.
Категория: МАСТИКА | Добавил: gunckojanna (05.12.2016)
Просмотров: 146 | Теги: САХАРНАЯ МАСТИКА РЕЦЕПТ С ФОТО | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar