Главная » Статьи » ВЫПЕЧКА » ТОРТЫ , ПИРОЖНЫЕ

Мятные брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 160 г
  • масло сливочное - 80 г
  • шоколад - 100 г
  • какао - 2 ст. л.
  • мука - 120 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • ванильный экстракт - 1/2 ч. л.

Начинка:

  • творог - 200 г
  • сахар - 40 г
  • мята - 6-7 веточек

Глазурь:

  • сахарная пудра - 140 г
  • молоко - 2-3 ст. л.
  • краситель зеленый пищевой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Яйца взбить с сахаром. Сливочное масло растопить, снять с огня. Положить в масло шоколад, перемешать до расплавления.
  • Ввести шоколадную массу в яичную, добавить какао, просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли. Взбить миксером.
  • В чашу блендера (или комбайна) сложить творог, сахар, мяту. Взбить в однородную массу.
  • Форму смазать маслом, выложить половину теста, затем творожную начинку и оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 30-40 мин. Остудить.
  • Для глазури смешать краситель и сахарную пудру, постепенно добавлять молоко, доведя до нужной консистенции.
  • Нанести глазурь и оставить подсыхать.

Приятного аппетита!

 
 
Категория: ТОРТЫ , ПИРОЖНЫЕ | Добавил: gunckojanna (18.12.2016)
Просмотров: 117 | Теги: Мята, брауни, творог, пирожные, шоколад | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar