Главная » Статьи » ВЫПЕЧКА » ТОРТЫ , ПИРОЖНЫЕ

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сыр сливочный – 350 гр
  • какао порошок – 3 ст. ложки
  • шоколад(желательно молочный) – 150-200 гр
  • ваниль – 1 ч. ложка
  • сливки – 200 мл
  • темный шоколад – 90 гр
  • печенье – 250 гр
  • сливочное масло растаявшее – 0.5 ст. ложки
  • сахарная пудра – 100 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для начала смешаем печенье какао и масло. Данную смесь перемешаем хорошенько и выложим на форму для выпекания, желательно хорошенько придавить наше тесто.
  • Сыр сливочный взбиваем и добавляем сахарную пудру,ваниль и еще раз взбиваем.
  • Шоколад растапливаем и даем ему остыть, после этого вливаем его в нашу сливочную смесь и перемешиваем.
  • Сливки взбиваем отдельно и добавляем их в смесь с кремом.
  • Далее выкладываем наш крем на готовый корж, чтобы получилась красивая форма десерта.
  • Но это еще не все, чизкейк должен охладиться в холодильнике около 4 часов.
  • Подавать можете, слегка посыпав какао или добавив взбитые сливки, клубнику, – все зависит от фантазии.
Категория: ТОРТЫ , ПИРОЖНЫЕ | Добавил: gunckojanna (05.03.2017)
Просмотров: 106 | Теги: печенье, СЛИВОЧНЫЙ СЫР.КАКАО, сахарная пудра, шоколад, сливочное масло, Ваниль, сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar