Главная » Статьи » ВЫПЕЧКА » ВАФЛИ

Бельгийский завтрак (домашние вафли и горячий шоколад)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г муки
  • 200 мл молока
  • 200 мл светлого пива
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 10 г дрожжей
  • щепотка соли
  • 2 ч. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Слегка подогрейте молоко, растворите в нем дрожжи. Яйца взбейте, половину масла растопите и вместе с остальными ингредиентами добавьте в молочно-дрожжевую смесь, тщательно перемешайте. Поставьте тесто на 30 мин. в теплое место. Вафельницу разогрейте согласно инструкции, смажьте оставшимся маслом.
  • Порциями вливайте тесто в вафельницу. Выпекайте вафли до золотисто-коричневого оттенка – они должны немного хрустеть по краям. 
  • Подавайте с шоколадным соусом и горячим шоколадом
Категория: ВАФЛИ | Добавил: gunckojanna (08.05.2017)
Просмотров: 93 | Теги: масло, молоко, дрожжи, яйца, сахар, Пиво, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar