Главная » 2017 » Апрель » 9 » Кулич ванильный с сухофруктами
21:02
Кулич ванильный с сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 5 ст.
  • молоко 1, 5 ст.
  • дрожжи 15 г
  • сахар 150 г
  • масло сливочное 150 г
  • ванильный сахар 20 г
  • сухофрукты 100 г
  • белый шоколад 150 г
  • темный шоколад 50 г
  • сливки 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Дрожжи развести в половине стакана молока. Когда они начнут пузыриться, вылить их в большую миску, всыпать 1 стакан муки и поставить все в теплое место, чтобы опара поднялась. Затем влить оставшееся молоко, добавить сахар, растопленное масло и ванильный сахар. Подсыпая муку, замесить тесто.
  • Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, чтоб подходило. Когда тесто поднимется, его необходимо обмять, добавить сухофрукты и выложить в формы, заранее смазанные маслом и обсыпанными толчеными сухарями, заполнив их наполовину.
  • Дать куличам еще немного постоять в форме, затем смазать их яйцом и выпекать до готовности при 180 градусах. 
  • В металлическом ковшике нагреть сливки, поломать белый шоколад, растопить, в конце добавить 1 ч. л. сливочного масла. Немного остудить и полить этой глазурью куличи.
Категория: ПАСХА | Просмотров: 77 | Добавил: gunckojanna | Теги: дрожжи, сахар, масло сливочное, молоко, шоколад, ванилин.сухофрукты, мука, сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar