Ингредиенты:
- 2 кг - муки
- 8 - яиц
- 100 г - свежих дрожжей
- 3 ст л - изюма
- 125 г - сливочного масла
- 1 л - сыворотки
- растительное масло
- 500 г - сахара
- глазурь
Приготовление:
- Дрожжи развести теплой сывороткой — 1 ст ложкой, добавить щепотку сахара и оставить на 5 минут. Желтки и белки взбить отдельно с сахаром.
- Смешать 2 стакана просеянной муки с чуть теплой сывороткой. Добавить желтки, опару, ввес
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты:
- 1 - кг муки
- 6 - яиц
- 1,5 - ст сахара
- 1,5 - ст молока
- ванилин
- 3/4 - ч ложки соли
- 300 г - сливочного масла
- 10 г - дрожжей
- 70 г - изюма
- 70 г - миндаля
- 70 г - цукатов
- куркума
- украшения
Для глазури:
- 1- белок
- 1/4 - ст сахарной пудры
Приготовление :
- Миксером взбить яйца с солью и сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить. Влить молоко, подсыпая муку, ванильный сахар, дрожжи, куркуму, зам
...
Читать дальше »
|
|