Ингредиенты:
- 600 г творога,
- 50 г сливочного масла,
- 150 г сметаны,
- 70 г жидкого меда,
- 100 г изюма,
- сок и цедра 1 лимона
Приготовление:
- К распаренному изюму добавить мед, цедру и сок лимона, перемешать.
- Творог соединить с размягченным сливочным маслом, сметаной и взбить блендером.
- Соединить творожную массу с лимонно-медовой, хорошо перемешать.
- В форму, выстланную влажной марлей, выложить массу. Накрыть блюдцем, сверху поставить гнет и убрать на ночь в холодильник. Готовую пасху перевернуть на блюдо.
Приятного аппетита!
|